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研发团队简介


基本目标 发展拥有自主知识产权的咸味食品风味技术支撑体系。
    

中心资质 半岛·体育网页版入口研发中心被先后评定为天津市市级企业技术中心 、天津市风味食品配料企  业重点实验室、博士后科研工作站、天津市专利示范单位,拥有已授权发明专利100余项。


研发投入 公司视技术为成长的主要牵引力之一,十分重视研发工作的资金投入,每年将销售额的5%以上用于基础研究项目、技术平台建设、产品开发以及对外合作项目经费。


人才梯队  我们拥有一支专业精湛、严谨高效的科研队伍,其中具有硕士研究生以上学历者占比57%,并聘请来自美国的资深专家作为全职技术顾问。


平台设备  研发中心建设有厨房化烹调、天然产物、生物发酵、控释包埋、呈味肽研究等先进的技术转化平台;引进气质联用仪、闻香器、高效液相色谱、超临界CO2萃取设备等实验设备及检测仪器,为我们开展深入的基础研究及技术转化工作提供有力支撑。


对外合作 在自主开发的基础上,积极开展开放性合作,与国内多家高校及科研院所签订长期合作协议,先后承担国家863计划项目、天津市星火计划项目等国家、省部级、地市级科技项目 ,输出多项科技成果,有效提升公司产品技术竞争力。