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名 称:原汁鸡肉膏状香精
型 号:84220
外 观:棕黄色膏状
溶解性:分散性良好
本产品较好的还原了炖煮鸡家庭厨房化风味,天然感强,炖煮整鸡原汁风味,口感鲜美,可单独使用也可做为通用型底味产品复配使用。
建议在底料、川调中添加0.3-1%,调味酱中添加0.5%-2%,方便面酱包中添加3%,鸡精类中添加1%-3%。