| 市场主流风味 （产品）名称 | 应用方案推荐 | 产品特点 | 备注 | |
| 香精型号 | 加香量 | |||
猪头肉／ 猪蹄/猪肘/ 心、肝、肚、 肺、肠、脾 卤水五花肉／ 卤水猪舌 | 8438 | 0.3-0.5% | 肉香自然和谐，留香持久，突出食材本身的鲜香 | 84257/8230 |
| 香味鲜1# | 0.03-0.05% | |||
鸡脖／鸡翅/ 鸡肘／鸡腿 鸡胗／鸡爪／ 盐焗鸡系列 | 8445 | 0.3-0.5% | 鲜香自然和谐，留香持久，回味好 | 84220/TG031/ |
| 8230/8405； | ||||
| 若需要头香 | ||||
| 香味鲜1# | 0.03-0.05% | 可加8524（0.02-0.04%） | ||
鸭脖／鸭爪／ 鸭翅／鸭掌 | 84257 | 0.3-0.5% | 鲜香可口，回味无穷，留香持久，能更好的突出特征风味（麻辣、五香等） | FG023/卤味鲜香粉/8438 |
| 香味鲜1# | 0.03-0.05% | |||
| 酱牛肉/卤牛腱 | 8422 | 0.3-0.5% | 突出牛肉本身的自然肉香，鲜香和谐 | 84257/8438/8230/8420 |
| 香味鲜1# | 0.03-0.05% | |||
| 卤水鹅翅 | 84257 | 0.3-0.5% | 香气和谐自然，香味回味无穷。 | 8438 |
| 香味鲜1# | 0.03-0.05% | |||
| 牛板筋 | 8422 | 0.30% | 肉香和谐，鲜香自然，留香持久 | 8420 |
| 香味鲜1# | 0.03% | |||