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名 称：牛肉膏状香精
型 号：8422
外 观：棕色膏体
溶解性：水溶，溶解性好
可赋予肉制品浓郁而逼真的五香牛肉的风味特征，口感饱满，后味绵长；耐热性较好。
可广泛应用于酱卤、高温肉制品及速冻调理制品。在酱卤制品中添加量为0.3%-0.5%，高温肉制品中添加量为0.2%-0.4%，速冻调理制品中添加量为0.3%-0.5%。
