本品具有新鲜洋葱的特征,风味不受季节限制,一致性好,香气浓郁,留香持久,使用方便,具有掩盖肉腥、辅助肉香作用。
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洋葱油状香精—8525 |
名 称:洋葱油状香精
型 号:8525
外 观:透明油状液体
溶解性:油溶
本品具有新鲜洋葱的特征,风味不受季节限制,一致性好,香气浓郁,留香持久,使用方便,具有掩盖肉腥、辅助肉香作用。
可广泛用于方便面酱包,复合调味料,低温肉制品,速冻调理制品制品,为产品提升浓郁葱香,赋予自然烹调感。在方便面酱包中加香量为0.1%,复合调味料中添加量为0.05-0.2%,低温肉制品中加香量为0.05%-0.1%,速冻调理制品中加香量为0.12%-0.16%。